кафе е третата най-консумирана напитка в света след водата и чая. Има много любители на кафето, които го пият няколко пъти на ден.





Кафето обикновено се пие горещо, но дори студеното кафе е много популярно през летния сезон. Кафето се приготвя с помощта на печени кафеени зърна, семена от горски плодове от различни видове кафе.



Тъй като в кафето присъства кофеин, той създава стимулиращ ефект при хората. Кафето е тъмно оцветено, кисело и малко кисело.

Е, консумацията на кафе също е в комплект с определени ползи за здравето според няколко здравни експерти. Помага за защита срещу диабет тип 2, болест на Паркинсон, чернодробно заболяване и е полезна за здраво сърце.



Списък на 10-те най-консумиращи кафе държави в света

Има около 70 страни по света, които произвеждат кафе на зърна. Най-високо консумиращите кафе нации са скандинавските страни.

История на кафето

Въпреки че има и други истории, свързани с произхода на кафето, според една легенда, то е открито от шейх Омар през 15 век след Христа. Подробности, свързани с употребата и пиенето на кафе, са споменати в разказа на Ахмед ал-Гафар от Йемен. Тъй като суфите трябваше да извършват религиозни ритуали през нощта, те пиеха кафе, за да могат да останат будни.

Европейското кафене е открито за първи път в град Рим през 1645 г. Холандската източноиндийска компания е първата компания, която започва вноса на кафе в по-голям мащаб. Тъй като все повече и повече хора започнаха да пият кафе, то се превърна във важна култура, която генерира огромни пари за много развиващи се страни.

Кафето беше една от основните стоки за износ и източник на приходи за няколко африкански страни като Уганда, Бурунди, Руанда и Етиопия. Имаше и много страни от Централна Америка, които изнасяха кафе по целия свят.

1 октомври се празнува по целия свят като Международен ден на кафето .

Проверете по-долу списъка на Топ 10 на държавите, които консумират кафе в света въз основа на данните, публикувани от Международната организация за кафе (ICO).

Ранг Държави Консумация
(На глава от населението на година)
един Финландия 12 кг
две Норвегия 9,9 кг
3 Исландия 9 кг
4 Дания 8,7 кг
5 Холандия 8,4 кг
6 Швеция 8,2 кг
7 Швейцария 7,9 кг
8 Белгия 6,8 кг
9 Люксембург 6,5 кг
10 Канада 6,2 кг

  • Финландия се нарежда на първо място в списъка на страните с най-голямо потребление на кафе в света със средно национално ниво от невероятните 12 кг на глава от населението годишно. Начинът, по който традиционните финландци приготвят кафе, е лека вариация на турското кафе, където утайката от кафе и водата се довеждат едва до кипене няколко пъти.
  • Норвегия е на второ място със средна консумация от 9,9 кг на глава от населението годишно. За първи път кафето придоби популярност в Норвегия сред богатите в началото на 18 век.
  • Исландия с консумация на глава от населението от 9 кг е третата страна по консумация на кафе. Е, това е съвсем очевидно, тъй като студеният климат и чашата горещо кафе обикновено вървят ръка за ръка!
  • В Дания има традиция да се сервира кафе на всяко хранене и при специални поводи кафето е центърът на привличане, което се сервира заедно с бисквитки и сладкиши.
  • Културата на кафето е много силна и богата в Холандия, която се нарежда на пето място в нашия списък. Холандците пият средно по 2,4 чаши на ден.
  • Канада се нарежда на последно място в нашия списък със средна консумация от 6,2 кг на глава от населението годишно и е единствената неевропейска страна, която влезе в списъка на страните с най-голямо потребление на кафе в света.